Grill-ABC

Grill-ABC

Grill-ABC

Barbecue machen, oder im Schweizer-Deutsch grillieren: Langsames Garen auf Grillrost oder Rotisserie bei niederer bis mittlerer Temperatur.

Grillen: Kurzes Garen auf dem Grillrost bei hoher Temperatur.

Grillieren, oder vom Amerikanischen ‘to have a barbecue’: Langsames Garen auf Grillrost oder Rotisserie bei niederer bis mittlerer Temperatur.

Plancha braten: Kurzes Garen auf einem Bräter, Bratplatte, Plancha-Platte o. ä. Bei Temperaturen zwischen 300 und 350º C.

Teppanyaki braten: Kurzes Garen auf einem Bräter, Bratplatte o. ä. bei Temperaturen zwischen 150 - 170 º C.

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PS: Barbeque ist völlig falsch, aber das wissen die meisten Englisch-Muttersprachler nicht mal...